Sud Ouest Gourmand
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Chaque samedi de l’été, une personnalité girondine nous livre sa recette préférée. Fin de notre série avec l’avocat Stéphane Guitard …
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Dernier rendez-vous de l’été 2013 avec Nikhola Lavie-Cambot, chef du restaurant « Le Clos du Roy » à Saint-Emilion. Cette semaine, emportez …
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Le numéro 18 du magazine trimestriel Sud Ouest Gourmand (septembre / octobre / novembre 2013) vient de paraître! Découvrez le …
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A l’occasion de la parution de son numéro d’automne, Sud Ouest Gourmand a demandé au chef pâtissier Alexis Dahai (les …
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Ingrédients pour 4 personnes – 1 « sarment d’écoulage » – 1 entrecôte de 1,4 Kg (préférez un bœuf gras, …